Beşamel Soslu Fırında Makarna

[starabla]

Beşamel Soslu Fırında Makarna Beşamel Soslu Fırında Makarna Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket fırında makarna

Haşlamak için

• Su
• Tuz

Kıymalı harç için

• 300 gram kıyma
• 1 çay bardağı yarım sıvı yağ
• 2 adet kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru nane (İsteğe bağlı)

Beşamel sosu için

• 1 litre süt (5 bardağı)
• 1 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı yarım karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencerede su kaynayınca tuz ekliyoruz. Fırın makarnasını haşlıyoruz. Yapışmaması için aralıklı karıştırıyoruz.
2. Diğer bir tencerede sıvı yağ koyup küpküp doğranmış soğanları biraz kavurup üzerine kıymayı ekliyoruz.
3. 5 dakika kavurup maydanoz, tuz, karabiber ve nane ekliyoruz.
4. Karıştırıp altını kapatıyoruz.
5. Başka kapta süt ve unu koyup karıştırıp kaynatıyoruz.
6. Kaynayınca tereyağı, tuz ve karabiber ekliyoruz.
7. Tereyağı eriyince altını kapatıyoruz.
8. Makarnayı üstüne ekleyip karıştırıyoruz. Borcama boşaltıyoruz.
9. Üzerine kıymalı sosu ekleyip rendelenmiş kaşarları yatırıyoruz.
10. Fırında 190 derece 35 dakika pişiriyoruz.
11. 1 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.