Çikolata Soslu Muzlu Kek Tanımı Çikolata Soslu Muzlu Kek Gereçleri
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Muzlu Süt
- 1 Paket Muzlu Puding
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Krema
- 100 Gram Bitter Çikolata
- Birinci olarak yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın.
- Yumurta aklarını mümkünse cam bir kapta kar haline gelene kadar mikserin yüksek devranında çırpın.
- Farklı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. Daha sonra sıvıyağ, muzlu süt ve pudingi (toz halinde) yumurta-şeker karışımına ekleyerek biraz daha çırpın. Bu karışıma elediğiniz un-kabartma tozu-vanilya karışımını da ekleyin.
- Son olarak yumurta aklarını da karışıma ekleyin, lakin bu sefer tahta bir kaşık ile yumurta aklarını söndürmeden dikkatlice karıştırın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine ya da kelepçeli kalıba kek karışımınızı boşaltın ve evvelce ısıttığınız 180 derece fırında kürdan pak çıkana kadar pişirin.
- Kekinizi soğumaya bıraktıktan sonra, kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın ve içine parçalanmış çikolatayı atarak homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Çikolalata sosunuz ılındıktan sonra soğumuş kekin üzerine dökerek her tarafa eşit bir halde yayılmasını sağlayın.