Demleme Makarna (Kıymalı Domatesli) Demleme Makarna (Kıymalı Domatesli) Tanımı İçin Gereçler
- 300 gram makarna
- 200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet domates
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Tencereye sıvı yağ tereyağ ve yemeklik doğranmış soğan alıp kavuralım.
- Kıymayı ekleyelim kıymada kavrulduktan daha sonra ince ince kıyılmış kırmızı biber ve yeşil biber ekleyelim.
- Biberlerde kavrulunca rendelenmiş domates ve salça, ekleyip kavuralım makarnayı ek edelim.
- Üzerini örtecek kadar sıcak su, tuz ve baharatlarını ekleyelim.
- Ağır ağır kısık ateşte pişirelim.