Domates Soslu Köfteli Makarna

[starabla]

Domates Soslu Köfteli Makarna Domates Soslu Köfteli Makarna Tanımı İçin Materyaller

Köfte için :

• 300 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 4-5 kısım maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, köfte baharatı

Domates sosu için:

• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 3 orta uzunluk domates
• Yarım su bardağı su
• Tuz, zeytinyağı
• Spagetti
• Su
• Tuz

Domates Soslu Köfteli Makarna Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel soğan, sarımsak ve maydanozumuzu rondodan geçiriyoruz epey küçük modüller haline getiriyoruz.
2. Derin bir kaba tüm köfte materyallerimizi koyup yoğuruyoruz.
3. Yoğurduğumuz köfteleri yuvarlayıp 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile köftelerimizi kızartıyoruz.
4. Domates sosumuz için domateslerimizi rendeliyoruz.
5. Tavamıza yağımızı döküp domates salçamızı kavuruyoruz.
6. Akabinde rendelediğimiz domatesi ekleyip 1-2 dakika kavurduktan daha sonra yarım su bardağı suyumuzu ekliyoruz ve yeniden kaynatıyoruz.
7. Sosun içerisine köftelerimizi ekleyip 10 dakika kadar pişiriyoruz.
8. Bu sırada derin tenceremize sıcak suyumuzu ve tuzumuzu atıp kaynatıyoruz.
9. Kaynattığımız suya spagettimizi atıyoruz ve 15 dakika kadar kaynatıp süzüyoruz.
10. Tencereye sıvı yağı ekleyip spagettiyi 1-2 dakika karıştırıyoruz.
11. Spagettiyi tabağımıza alıp üzerine domatesli soslu köftelerimizi koyuyoruz.Servise hazırdır. Afiyet olsun.