Domates Ve Ceviz Soslu Makarna Domates Ve Ceviz Soslu Makarna Tanımı İçin Materyaller
.
- Yarım paket makarna
- 6 adet orta uzunluk domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı ceviz
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- Makarnamızı haşlıyoruz.
- Makarnamız haşlanırken domateslerimizi küp küp doğruyoruz.
- Ben doğrarken kabuklarını almadım zira lezzeti kabuğundadır ve domateslerim ince kabuklu yaz domatesiydi. Şayet siz almak isterseniz kabukları ile sevmiyorsanız domatesin kabuklarını alınız.
- Tavaya domatesleri ve yağımızı koyuyoruz ve kapağı kapatıp pişiriyoruz.
- Domates pişince salçamızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Baharatlarıda ekleyip karıştırıyoruz ve altını kısıyoruz.
- İnce ince kıydığımız maydanozu da ekleyip sosumuzu tamamlıyoruz.
- Makarnanın suyunu süzüp tabaklara servis ediyoruz.
- Üstüne hazırladığımız domates sosunu ekliyoruz.
- Son olarak cevizleride sosun üstüne koyuyoruz ve hazırdır. Afiyet olsun ????.