Eksiksiz Sosuyla Damaklarda İz Bırakacak Makarna

[starabla]

Eksiksiz Sosuyla Damaklarda İz Bırakacak Makarna Eksiksiz Sosuyla Damaklarda İz Bırakacak Makarna Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket yassı çubuk makarna
• 1 paket mantar (500 gr)
• 300 gr ıspanak
• 4 dış sarımsak
• 1 paket krema
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Taze kekik (Bir tutam)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (Veya yarım çay bardağı sıvı yağ)
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar

Kusursuz Sosuyla Damaklarda İz Bırakacak Makarna Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Derin bir tencereye makarna suyunu koyup ocağa aldım ve 1 tatlı kaşığı tuz ekledim.
2. Su kaynadıktan daha sonra makarnamı ekledim ve pişmeye bıraktım. (10 dk yarı pişmiş olacak).
3. O sırada sosum için tavaya yağımı ekledim ve sarımsakları mı bıçakla ezip kızgın yağa ekleyip yanmayacak biçimde kokusu çıkana kadar kavurdum.
4. ondan sonrasında doğradığım mantarları ek edip soteledim.
5. Mantarlar sotelendikten daha sonra irice doğradığım ıspanakları ek edip 5 dakika kadar kavurdum.
6. Kremamı, tuzu, kırmızı biberi, karabiberi, taze kekiği ve makarnanın suyundan 1 su bardağı ek edip 10 dakika kısık ateşte kaynattım.
7. ondan sonrasında rendelediğim kaşar peyniri de ek ettim.
8. Son olarak haşladığım makarnamı süzmeden (dilerseniz süzebilirsiniz) sosuma ek edip kısık ateşte 5 dakika kadar karıştırdım.
9. Ve sıcak olarak taze kekik süslemesiyle servis ettim.
   Afiyet olsun .