Enfes Tonbalık Soslu Makarna Enfes Tonbalık Soslu Makarna Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Enfes Tonbalık Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 paket makarna
- 2 kutu ton balığı
- 2 kırmızı soğan (normal soğanda olur)
- 2-3 diş sarımsak
- 1 su bardağı haşlanmış barbunya (mecbur değil)
- 3 yemek kaşığı un
- 5 -6 yemek kaşığı domates sosu yada 2 yemek kaşığı kadar domates salçası
- 1 avuç rendelenmiş kaşar (mecburi değil)
- 2 su bardağı süt
- Sıvı yağ
- Tuz ,karabiber, pulbiber, kuru fesleğen
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda geniş bir tava yada teflon tencerede yemeklik doğradığımız soğanları biraz sıvı yağında kavuruyoruz.
- ondan sonrasında ince ince doğranmış yada rendelenmiş sarımsakları ekleyip karıştırıyoruz.
- Ton balığını ekleyip unuda ekliyoruz unu 2-3 dakika kavuruyoruz.
- sonrasındasında domates sosunu yada salçayı ek edin şu biçimde bi kavurun ve sütünü ekleyin ve barbunyayı ek edin.
- Baharatları da ekleyip karıştırın.
- Evet sos fazlaca iç açıcı görünmeyecek fakat epey lezzetli nitekim.
- Baharat olarak kekik yada fesleğen hayli yakışıyor.
- Acı severseniz pul biberi ek edin.
- Sosu biraz kaynatınca dilerseniz az bi kaşar rendesi ek edebilirsiniz bu mecburi değil.
- İsterseniz servis ederkende kulanabilirsiniz yada hiç kulanmayın.
- Sos hazırlanırken makarnayı haşlayın ve süzün.
- Haşlanan makarnayı sosla buluşturun ve servis edin.
Enfes Tonbalık Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı