Erişte Hoşu Erişte Hoşu Tanımı İçin Gereçler
Erişteli bir tarifle bir daha merhabalar.
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 büyük kase erişte
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Erişteli bir tarifle bir daha merhabalar.
- Öncelikle patatesleri halka halka doğrayıp zeytinyağıyla kızartıyoruz.
- Diğer bir tencerede de eniştemizi haşlıyoruz.
- Erişteyi süzdükten daha sonra tuz ve tereyağıyla harmanlıyoruz, teflon yada altını tutmayacak bir tencereye kızarttığımız patatesleri en altı kaplayacak biçimde diziyoruz.
- daha sonra da süzdüğümüz erişteleri üzerine alıyoruz.
- Eriştemizi bu türlü demlenmeye bırakıyoruz.
- daha sonra tepsi yada düz bir tabağa tencereyi zıt çeviriyoruz.
- Üzerine isteğe göre pul biber serpebiliriz. Afiyet olsun.