Erişte Üretimi Erişte Üretimi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı mesken eriştesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1,5 su bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tenceremize zeytinyağını alıp yavaşça kızdıktan daha sonra el açması eriştelerimizi atıyoruz.
- Erişteleri renkleri değişene kadar daima karıştırarak kavuruyoruz.
- Düzgünce kavrulduktan daha sonra sıcak suyu ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Yaklaşık 10 dk kısık ateşte erişteler suyunu büsbütün çektikten daha sonra ocağın altını kapatıyoruz.
- Üstüne kağıt havlu koyup 5 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
- Konut eriştesinin tadı sahiden çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun .