Fırında Beşamel Soslu Makarna

[starabla]

Fırında Beşamel Soslu Makarna Fırında Beşamel Soslu Makarna Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket makarna
• 1 bağ brokoli
• 1 adet konserve mısır
• 3-4 adet mantar
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Tuz
• Karabiber, toz biber

Beşamel sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• Süt ve karabiber

Fırında Beşamel Soslu Makarna Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Biber ve mantarlı yemeklik doğrayın.
2. Uygun bir tavada iki yemek kaşığı sıvı yağ ile soteleyin.
3. Bir yandan uygun bir tencerede kaynanmış suda brokolileri 8 dk haşlayalım ve süzelim.
4. sonrasındasında makarnamızı haşlayalım.
5. O sırada beşamel sosumuzu hazırlayın.
6. Tereyağını eritip un ek edip biraz kahverengi alana kadar kavuralım.
7. daha sonra sütümüzü ek edelim yavaş yavaş koyu akışkan bir kıvam aldıktan daha sonra ocağımızın altını kapatalım.
8. Biraz karabiber ve tuz serpip çırpalım ve kenara alalım.
9. Haşlanan makarnamızı bir büyük borcama alalım.
10. Üzerine sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber gezdirelim ve karıştıralım.
11. çabucak sonrasında mısır, brokolileri, sotelenmiş mantar ve biberleri ekleyip karıştıralım.
12. Üstüne beşamel sosunu döküp rende kasar peyniri gezdirelim ve önce ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Dinlendikten daha sonra servis edip afiyetle yiyebilirsiniz
    
    ????.