Fırında Kıymalı Erişte

[starabla]

Fırında Kıymalı Erişte Fırında Kıymalı Erişte Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket erişte
• 400 gram kıyma
• 1 tane büyük soğan
• 2 tane sivri biber
• 1 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Beşamel sosu için;

• 1 ,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 ,5 yemek kaşığı un
• 1 ,5 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kıymalı Erişte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Erişteyi bir tencerede pişirelim.
2. Öncelikle kıymayı tencereye alalım.
3. Piştikten daha sonra içine sıvı yağı, küçük küçük doğranmış soğan ve biberi ekleyelim.
4. Biraz kavurduktan daha sonra salçayı ekleyip 1-2 dakika pişirelim.
5. daha sonra domatesi, tuzu ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
6. Kıyma pişerken beşamel sosun hazırlayalım.
7. Tavaya tereyağını alıp eritelim.
8. Eriyen yağa unu ekleyip biraz kavuralım.
9. daha sonra sütü, tuzu ve karabiberi ekleyerek kısık ateşte daima karıştırarak pişirelim.
10. Pişen kıymalı harcı erişteyle karıştırıp fırın tepsisine dökelim.
11. Üzerine beşamel sosunu güzelce yaydıktan daha sonra kaşar peynirini de serpelim.
12. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Hazırlamasıyla pişirmesiyle 1 saatte hazırlanan lezzetli bir tanım oldu. Yapanlara afiyet olsun ????.

Fırında Kıymalı Erişte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı