Fırında Köfteli Domates Soslu Makarna Fırında Köfteli Domates Soslu Makarna Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım paket makarna
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Kaynamış su
- 250-300 gr kıyma
- Yarım küçük soğan
- 1 yemek kaşığı galeta
- Çeyrek yumurta (Çırpılmış )
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Çay kaşığı ucuyla kimyon
- Kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı sıvı yağ
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- Çok az tuz
- Karabiber
- Bir tutam kekik ( Yarım çay kaşığı kadar )
- Kaşar peyniri rendesi
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle köfteyi yoğurun minik minik yuvarlayın fazlaca az sıvı yağ konmuş tavaya alın kızartın.
- Bir kenara alın. Makarnayı pişirin süzün.
- Tencereye sıvı yağ ve domatesi ek edin içine rendelenmiş sarımsak ve baharatları atın karıştırın 5 dk kadar kapağı kapalı olarak pişirin 5 dk da kapağı açık olarak.
- Domatesler suyunu çekince borcama makarnanın yarısını koyun.
- Üzerine köfte domates sosu ve kaşarın yarısını koyun kalan makarnayı da koyun yeniden dan köfte domates sosu ve yağından koy.
- Son olarak çokça kaşar rendesi koyun sıcak fırında kaşarlar eriyince fırından çıkarıp servis edebilirsiniz afiyet olsun şimdiden ????.