Hamilelikte peynir tüketimi nasıl olmalıdır?

canvade

Yeni Üye
Hamilelikte beslenme, bebeğiniz ve sizin sıhhatiniz için son derece kıymetlidir. Bilhassa, protein ve kalsiyum kaynaklarının günlük beslenmede yer alması tavsiye ediliyor.

Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, anne adayları için beslenme teklifleri sunuyor. Ayrıyeten, protein ve mineral açısından güçlü peynirin, hamilelikte tüketimi hakkında bilgiler veriyor.

Sağlıklı hamilelik için sağlıklı beslenme şart!

Bir çocuğun sıhhati, hamileliğinin birinci gününden ikinci yaş gününe kadar olan süreçte annesinin nasıl beslendiği ile epey yakından ilgilidir. Bu niçinle hamilelik devrinde anne adayının beslenmesi, hem kendi sıhhati birebir vakitte doğacak bebeğinin sağlıklı gelişimi ve büyümesi için başka bir ehemmiyet kazanır.


Bilhassa çocuk ve anne sıhhati kelam konusu olduğunda kâfi ve istikrarlı beslenmenin kritik bir rolü olduğuna işaret eden Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, anne adaylarına kalsiyum, protein, D vitamini ve folik asit istikametinden güçlü besinler tüketmelerini öneriyor.

Anne ve bebeğin kalsiyum muhtaçlığı vardır!

Gebe bayanların kâfi beslenebilmeleri için besinlerde çeşitliliğe yer vermeleri (farklı tipten besinler tüketmeleri) gerektiğini belirten Prof. Dr. Garipağaoğlu, bilhassa protein ve kalsiyumun vazgeçilmez olduğuna dikkat çekerek, “Hamilelik ve emzirme devirlerinin en değerli minerallerden biri kalsiyumdur. Bu devirlerde kâfi kalsiyum alınamadığında, kemik uçlarındaki değişebilir kalsiyum mobilize olur ve bebeğin gereksinimi karşılanır.

Annenin kemiklerinde yumuşamaya niye olan bu durum, Osteomalasia (kemik yumuşaması) olarak isimlendirilir. Kalsiyum yetersizliğinin uzun sürmesi hayatın ileri devirlerinde Osteoporoz’a (kemik yıkımı) niye olur. Bu niçinle kalsiyum tüketimi bilhassa hamilelik periyodunda epeyce kıymetlidir. Bayanların hamilelik ve emzirme üzere kritik devirlerde uygun ölçüde süt, yoğurt, bilhassa de peynir tüketmeleri ile bu riskler azaltılabilir” dedi.


Peynir seçerken içeriğine epeyce dikkat edin!

Peynirin, hamilelik devrinde gereksinim duyulan kaliteli protein, kalsiyum ve bir hayli yararlı besin öğesini en yeterli ve kolay bir biçimde karşılayan bir süt eseri olduğunu belirten Prof. Dr. Garipağaoğlu, “Vücudun tabiatıyla üretemediği D vitamini de gebe bayanlar için kıymetli. Besinlerde doğal olarak bulunmayan D vitamini, kalsiyumun kemiklere yerleşmesi için kritik bir role sahiptir. D vitamininin ana kaynağı güneş ışınlarıdır. Besinlerde hayli az bulunur. Güneş ışınlarından gereğince yararlanılamadı ise D vitamininin dışarıdan takviye biçiminde ya da zenginleştirilmiş besinlerle bedene alınması gerekiyor. D vitamini ile zenginleştirilmiş peynirleri sistemli olarak tüketmek, protein ve kalsiyum yanında D vitamininin de karşılanması açısından üstünlük sağlar” halinde açıklamalarda bulundu.

Az yağlı ve tuzlu peynirleri tüketin

Sıhhat açısından çeşit olarak az yağlı, az tuzlu peynirlerin tercih edilmesini öneren Prof. Dr. Garipağaoğlu, “Az yağlı peynirlerin hamilelik ve emzirme periyotlarında kilo denetiminin sağlanmasında, az tuzlu olanların tansiyon riskini düşürmede yardımcı olduğunu belirtiyor. Peynir ve süt mamüllerinin yanı sıra hamilelik devrinde ekmek ve tahıllar, mevsiminde taze zerzevat ve meyveler, et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller, kuru yemişler ve kuru meyvelerin de önerilen ölçülerde tüketilmesi gerekiyor” dedi.