Islak Kek Tanımı Islak Kek Materyalleri
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 8 yemek kaşığı un
- hindistan cevizi (üstü için)
- Öncelikle şeker ve yumurtayı güzelce çırpıyoruz.
- Karışıma yavaş yavaş süt ve yağı ek ederek çırpmaya devam ediyoruz.
- Kakaoyu ekleyip büsbütün karışına kadar çırpıyoruz.
- Hazırladığımız karışımdan bir bardak ayırıyoruz. (üstü için)
- Karışıma vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip hazır olunca fırın tepsimize koyuyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip 20-25 dk pişiriyoruz.
- Fırından çıkarıp 10 dk soğuttuktan sonra, üzerinden delikler açıyoruz.
- 1 bardak ayırdığımız karışımı üzerine yavaşça döküyoruz.
- Üzerine hindistan cevizini de döküp servis yapabiliriz, afiyet olsun
