Ispanaklı Taglıatelle Makarna Ispanaklı Taglıatelle Makarna Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet taglıatella makarna
- 1 demetten çok ıspanak (isteğe bağlı artabilir azalabilir)
- 1 küçük piyaz doğrama soğan
- 3 adet sarımsak
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı acılı pul biber
- Su (göz sonucu)
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavaya ince doğranmış ıspanak ve sarımsağı ekleyip yağda öldürüyoruz.
- Akabinde piyaz doğranmış soğanları ekleyip kızartmadan karıştırıyoruz.
- daha sonrasın da makarnalarımızı koyuyoruz. Ben öteki çeşit markana da ekledim başkasından bir adet kaldığı için.
- Üzerine evvelinde kaynatılmış suyumuzun birazını döküyoruz üzerine örtecek kadar.
- Tuz,karabiber,pul biberi ekliyoruz karıştırıp kaynayan makarnanın altını kısıyoruz.
- Kabarana kadar ve suyu çekip jel kıvamını alana kadar pişiriyoruz. Su az gelirse biraz daha ekleyip bir daha tıpkı süreci yapabilirsiniz.
- En son suyunu çekmiş koyulmuş ve kabarmış makarnamızın altını kapatıp üzerine biraz mayonez tavada yedirip, tabağınıza alıp mozzarella peyniri ile üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.Makarnamızın pek epeyce çeşiti vardır ıspanaklı sevmeyenler ortasında öteki vakit başka tanım gelecektir.