Kendi Sosumla Spagetti Kendi Sosumla Spagetti Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 1 büyük uzunluk sarımsak
- 3 4 kol maydanoz
- Bir tutam tuz
- 1 paket spagetti
- Bir tutam kuru fesleğen
- 1 tutam kuru kekik
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Birinci evvel spagettimizi kaynar suya atıyoruz ve birazcık yağ gezdirip kaynatıyoruz bu süreç makarnamızın hamur olmaması için.
- Akabinde kaynayan makarnamızın suyunu süzüp yeterlice soğuk suyla yıkıyoruz ki tane tane olabilsin.
- Akabinde soğan sarımsak ve domatesi robottan geçirip makarnayı haşladığımız tencerede yağ ile kavuruyoruz.
- 1 dakika kadar kavurduktan daha sonra salçayı ekleyip 3 -4 dk kadar kavuruyoruz.
- Yarım çay bardağı suyu ekliyoruz ve 1 dakika kadar daha kaynatmaya devam ediyoruz.
- daha sonra fesleğen tuz kekiği ekleyip akabinde makarnamızı koyup 1 dakika sosla karıştırıp kavuruyoruz.
- daha sonra maydanozu doğrayıp altını kapatıp servise alıyoruz maydanozu fazlaca söndürmeyelim afiyet olsunn.