Keşli Köz Patlıcanlı Makarna

[starabla]

Keşli Köz Patlıcanlı Makarna Keşli Köz Patlıcanlı Makarna Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket makarna
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 adet büyük patlıcan
• 3 adet büyük domates
• 3 diş sarımsak
• 5 kol maydanoz
• Tuz
• Keş
• Zeytinyağı

Keşli Köz Patlıcanlı Makarna Tanımı Yapılışı

1. Patlıcanları domatesleri közleyelim.
2. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyalım .
3. Soyduktan daha sonra küçük küçük doğrayalım .
4. 3 diş sarımsağı rendeleyelim.
5. Maydanozu küçük doğrayalım .
6. Zeytinyağı, tuzunu katıp düzgünce karıştıralım.
7. Makarnamızı haşlayalım.
8. Haşlanan makarnayı sıvı yağ da bir iki tıp karıştıralım yapmış olduğumuz patlıcanı üstüne servis edelim .
9. Keşimizi de rendeleyelim yemeğimizin üstüne.

Servise hazır.