Kıyma Soslu Mantı Makarna Kıyma Soslu Mantı Makarna Tanımı İçin Materyaller
Tariflerim tam ve ölçülüdür.
- 6 yemek kaşığı ay çiçek yağı
- 1 paket mantı makarna
- 250 gram kıyma
- 2 adet domates
- 4 adet sivri biber
- 1 büyük kuru soğan
- 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
- 1,5 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Tuz
- Tencereye yağı kıymayı.
- Ekleyelim kıymanın rengi dönene kadar kavurun domatesi ve sivri biberi tuzu ekleyelim.
- Baharatları salçayı ekleyelim.
- Kısık ateşte 10 dakika kavuralım.
- 2 su bardağı yogurt.
- 3 diş sarımsak.
- 1 paket mantı makarnayı haşlayalım.
- Hazırlamış olduğumuz makarnayı tabaklara hisse edelim.
- Hazırlamış olduğumuz kıymalı sosu üzerine 2 yemek kaşığı kadar dökelim.
- Sarımsaklı yoğurdu etrafına hisse edelim.
Tariflerim tam ve ölçülüdür.