Köfteli Soslu Makarna Köfteli Soslu Makarna Tanımı İçin Materyaller
Köfte için
Not EkleTanımı Yazdır
Köfte için
- 250 gram kıyma
- 4 yemek kaşığı galete unu
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- 1 adet suyu sıkılmış soğan rendesi
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 1 paket makarna
- 3 adet domates
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Biber ve domates kızarttım
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıyma ve başka materyalleri yoğurma kabına alıp yoğuralım.
- Köftemiz düzgünce yoğurduktan daha sonra misket büyüklüğünde köfteler yapalım.
- sonrasındasında köftelerimizi sıvı yağ da kızartalım.
- Domatesli rendeleyelim.
- Makarna için tencereye su koyalım içine sıvı yağ ve tuz ek edelim su kaynayınca makarnaları ekleyip haşlayalım.
- Makarna haşlanırken geniş bir tavada yada tencerede domatesimizi biraz sıvı yağ da soteleyelim.
- Sotelenen domateslerin içine köfteleri alalım.
- sonrasındasında süzdürdüğümüz makarnayı köfteli karışıma ekleyip harmanlayalım.
- Servis esnasında üzerine domates ve biber kızartması ekledim. Çok yakışıyor denemenizi tavsiye ettiğim bir tanım deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun
.
