Kremasız Köri Soslu Makarna

[starabla]

Kremasız Köri Soslu Makarna Kremasız Köri Soslu Makarna Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket makarna
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tepeleme tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı silme un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı silme kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay kaşığı tuz (ben eklemedim)

Kremasız Köri Soslu Makarna Tanımı Yapılışı

1. Tencerenin yarısına kadar sıcak su koyuyoruz kaynamaya başlayınca içine sıvı yağı tuz ve makarnayı ekliyoruz ve haşlıyoruz.
2. Sosu:Öncelikle tavaya tereyağı ve sıvı yağı koyuyoruz ve tereyağı eriyene kadar karıştırıyoruz .
3. Akabinde unu ek edip kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz ve sütü ekliyoruz.
4. Yoğunlaşmaya başlayınca bütün baharatları ekleyip 2-3 dakika karıştırıyoruz.
5. Daha önce haşlamış olduğumuz makarnayla sosu güzelce karıştırıyoruz ve makarnamız servise hazır afiyet olsun????.