Lazanya Tanımı Lazanya Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 bardak süt
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 adet domates
- 300 gram kıyma
- Lazanya
Not EkleTanımı Yazdır
- Beşamel sos için 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı un ekleyip sıvı hale gelene kadar karıştıralım 3 bardak süt ekleyelim biraz tuz ve karabiber ekleyelim artık kaynayana kadar pişirelim.
- İç harcı için 1 adet orta uzunluk soğan ve 300 gram kıymayı bir tencereye alalım 1 adet biber koyalım 1 yemek kaşığı salça ve 2 adet domates koyalım ve kavuralım.
- Lazanyaları dizip fırına atalım lazanyaların bir katını tepsiyi kaplayacak kadar serelim üstüne iç harcını koyalım güzelce yayalım iç harcının üstüne beşamel sosu koyup yayalım.
- 2. Katta beşamel sosun üzerinde lazanyaları dizelim bundan 5 kat yapalım en üst katmana beşamel sosu döküp kaşar peyniri koyup 200 derece fırında 20 dakika pişirelim deneyen herkese afiyet olsun.