Lezzet Garantili Makarna Lezzet Garantili Makarna Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım paket makarna
- 1 adet soğan
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 çay bardağı kadar yeşil mercimek
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- Göz sonucu tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel istediğimiz makarna çeşidini haşlanması için ocağa koyuyoruz ben haşlama suyunun içine biraz da zerdeçal attım renk vermesi için.
- Sosumuzu yapmaya başlayalım.
- Soğanımızı tavada kavuruyoruz. Karamelize olan soğanlardan daha sonra sırasıyla yeşil biber ve kırmızı biberleri koyup karıştırıyoruz.
- Yumuşayan biberlerden daha sonra haşlanan yeşil mercimeğimizi de içerisine ekliyoruz. Damağa bakılırsa tuzumuzu ve istenilen baharatı katıyoruz.
- Biraz makarna suyumuzdan üzerine ekliyoruz kıvam aldıktan daha sonra sosumuz hazır. Haşlanan makarnamızla buluşturuyoruz ????