Makarnadan Avunya Mantısı

[starabla]

Makarnadan Avunya Mantısı Makarnadan Avunya Mantısı Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket burgu makarna
• 8 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet kuru soğan (Ufak küp doğranmış)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet haşlanmış tavuk göğsü (Didiklenmiş)
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı tavuğun haşlama suyu
• 2 su bardağı makarnanın haşlama suyu

Üzeri için:

• 16 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt

Makarnadan Avunya Mantısı Tanımı Yapılışı

1. Makarnayı 7 dakika haşlayıp süzün. Süzerken suyundan 1 su bardağı ayırın.
2. Tavanın içerisine zeytinyağını, soğanları ekleyip kavurun. Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
3. Göğüs etini, nohutları, baharatları, tavuk suyunu ve makarna suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.
4. Haşlanmış makarnanın içerisine sosu ekleyip harmanlayın ve sosu çekmeye yakın ocaktan alın.
5. Yemeği servis ederken üstüne çokça sarımsaklı yoğurt dökün.