Mesken Üretimi Fettucine Konut Üretimi Fettucine Tanımı İçin Gereçler
Fettucine için;
Fettucine için;
- 100 gram un
- 1 yumurta
- Tuz
- Un, yumurta ve tuzu bir kap içerisinde yoğuruyoruz ve pürüzsüz bir doku alınca dinlendirmek üzere buz dolabına koyuyoruz. En az 2 saat dinlenmesi değerli.
- Dolaptan aldığımız makarna hamurunu incecik açıp unladıktan daha sonra kalın şeritler halinde kesiyoruz. İsterseniz kuruması için bir çubuk yahut oklavaya asarak bir kaç saat bekletebilirsiniz.
- Hazırlamış olduğumuz makarnamızı bol suda 3-4 dakika haşladıktan daha sonra istediğiniz sosunuza ekliyoruz. Afiyet olsun.