Meskendeki Gereçlerle Mantarlı Kremalı Makarna (Videolu) Konuttaki Gereçlerle Mantarlı Kremalı Makarna Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket makarna
- 1 paket mantar
- 1 adet beyaz soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 paket makarna
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket krema
- 1 çay bardağı kadar permesan peyniri (Evde yoksa kaşarda olur)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle makarnalarımızı haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. daha sonrasında büyük bir tavada tereyağını eritiyoruz soğanları yuvarlak biçimde doğrayıp güzelce karamelize olana dek kavuruyoruz (bir tutam şekerde attım)
- daha sonrasında doğradığımız mantarları içine atıyoruz. Karabiber kırmızı biber tuz ekliyoruz, mantarlar suyunu çekince sarımsağı içine rendeliyoruz.
- daha sonrasında kremasını ve peynirini ekliyoruz 5 dakika kadar yoğunlaşana kadar karıştırıyoruz. daha sonrasında makarna ve sosumuzu buluşturuyoruz.
- Servis ederken üzerine kekikle servis ediyoruz. Lezzet olarak dışarda yediğimiz kremalı makarnaların epeyce daha hoşu. Ben meskende olağan makarna olduğu için onunla yaptım. Konuğunuza yaptığınızda penne makarnayla yaparsanız direk restorant yöntemi olur
afiyet olsun.
