Nefis Kremalı Makarna Nefis Kremalı Makarna Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket makarna
- 3 kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kutu krema
- 1 çay bardağının yarısı kadar süt
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı, kekik ve fesleğen
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, köri ve zerdaçal
- Çok az muskat
- Birer tutam dereotu ve maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle makarnayı bol tuzlu suda haşlayın.
- Biberleri julyen doğrayıp, yağı tavaya alın ve biberleri soteleyin.
- Sarımsakları da ekleyerek kavurun.
- Biberler kavrulunca krema, süt ve hardal ekleyerek kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Krema kaynamaya başladığında baharatları da ekleyerek 1 -2 dk daha pişirin.
- Sosu ocaktan alın dereotu ve maydanozu da ekleyerek karıştırın.
- Haşlanıp süzülen makarnayı da üzerine ekleyerek yeterlice karıştırın.
- İsterseniz rendelenmiş kaşar, parmesan yahut mozarella ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun????.