Nefis Lazanya Nefis Lazanya Tanımı İçin Gereçler
- 3 yemek kaşığı yağ
- 10 adet lazanya
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 paket krema
- Karabiber 1 çay kaşığı
- Pul biber 1 çay kaşığı
- Kimyon 1 çay kaşığı
- Köri 1 çay kaşığı
- Yarım su bardağı su
- Kaşar
- Soğanları küçük doğrayıp yağda kavurmaya başlayın.
- Üzerine biberleri fazlaca küçük doğrayıp atın soğanın rengi değiştiği vakit domatesleri küçük doğrayıp üzerine katın.
- Domateste yumuşadığı vakit üzerine kıyma, baharatlar ve salça koyulur eklenir yarım su bardağı su eklenip pişmeye bırakılır yavaşça sulu kalacak biçimde bırakılır.
- Öteki bir yerde krema, karabiber çay bardağının yarısı kadar su.
- daha sonra en alta krema sosu ve kıyma harcı konur lazanya 2li olacak biçimde koyulur.
- Üstüne bir daha lazanya sos ve harç konur ekstra kasar rendesi bu türlü 5 sıra yapılır.
- Lazanyalar düzgünce ıslansın 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
- En son üzerine kasar ekleyip erimesini bekleyin. Afiyet olsun ????.