Penne All’arabiata Penne All’arabiata Tanımı İçin Materyaller
- 750 gram penne makarna
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet havuç
- 1 büyük uzunluk kase domates sosu
- 2 adet chili biber
- Tuz, karabiber, oregano( kekik)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Suyumuzu kaynatıp makarnaları haşlıyoruz.
- Başka bir tencerede evvel soğanları küp küp doğruyoruz, yağımızı koyup soğanları kavuruyoruz.
- Domatesleri de küp küp doğruyoruz ek ediyoruz, havucu da rendeleyip ek ediyoruz, karıştırıyoruz.
- Biberi küçük bir biçimde doğruyoruz içine ek ediyoruz, domates sosunu koyup ağırlaşmasını bekliyoruz.
- Baharatlarını ve tuzunu ek ediyoruz yeniden karıştırıyoruz, haşlanan makarnaları ek edip yavaşça karıştırıyoruz.
- 1-2 dakika daha sonra servis kabına alıyoruz.