Peynir Dolgulu Top Köfteler Ve Spagetti

[starabla]

Peynir Dolgulu Top Köfteler Ve Spagetti Peynir Dolgulu Top Köfteler Ve Spagetti Tanımı İçin Materyaller

• Yarım paket spagetti
• 330 gram kıyma
• 1 küçük yumurta
• 7 yemek kaşığı galeta unu
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• 1 kase mozzeralla peyniri yahut rendelenmiş kaşar peyniri

Sos için:

• 1 adet sarımsak
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 150 gram domates püresi yahut 2 domates rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber, kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, kuru nane
• 5 yemek kaşığı makarna suyu

Peynir Dolgulu Top Köfteler Ve Spagetti Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köfte için gereçleri yoğurup, elimizle küçük küçük alıp içine peynir dolduralım ve top biçimi verelim.
2. Hepsini bitirdikten daha sonra streç sinemayla kapatıp buzdolabında 15 dk bekletelim.
3. Spagettiyi haşlayamaya bırakalım.
4. O sırada sarımsağı rendeleyelim bir tavaya, salçayı ve yağı koyup kavuralım.
5. Haşlanan makarnanın suyundan koyalım ve kaynatmaya devam edelim.
6. Domates püresini ve baharatları da ekleyip 5 dk kadar daha kaynatalım.
7. Buzdolabından top köfteleri çıkarıp bir tavada az bir yağla kısık ateşte güzelce kızartalım.
8. Pişen makarnayı süzelim lakin sakın suya tutmayalım ????
9. Süzüldükten daha sonra birebir tencereye alalım ve üzerine sosu dökelim, birlikte bi 3-4 dk pişirelim ki sos ve makarna özdeşleşsin ???? afiyet olsun ????‍????.