Tavuk Soslu Spagetti Tavuk Soslu Spagetti Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket spagetti
- 2 tane tavuk göğsü
- 2 büyük kuru soğan
- 4-5 tane iri sarımsak
- 6 tane yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kekik
- Biraz maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda spagettiyi klasik bildiğimiz formülle haşlayıp kenara alalım.
- Tavuk göğsünü yıkayıp küp küp doğrayalım.
- Biberi doğrayalım.
- Soğanları piyazlık doğrayalım gereçler hazır.
- birinci vakit içinderda yapıştırmaz tavayı ocağa koyup hoş kızdıralım.
- Yarım çay bardağı yağın yarısını tavaya dökelim.
- Doğradığımız tavuk göğsünü tavaya koyup hoş suyunu çekene kadar karıştıralım. Suyunu çekince bir beş dakika daha karıştıralım.
- Başka tarafta diğer tavada yarım çay bardağın da kalan yağımızı tavaya koyalım.
- Soğanları da ek edip hoş rengi sarımtırak olana kadar karıştıralım.
- Üzerine yeşil biberleri ek edip biberler biraz yumuşayana kadar karıştıralım.
- Ocağı kapatalım kavurduğumuz soğan ve biberi tavukların üzerine dökelim.
- Sarımsakları rendeleyelim ki daha hoş aroması çıksın salça ve tereyağını ek edip bir kaç cins karıştıralım
- Üzerine çıkana kadar sıcak su ek edelim.
- Tuzunu baharatlarını ek edelim ( kendi damak zevkinize göre )
- Bir 7 -8 dakika kaynatıp ocağı kapatın dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz ( ister spagettinin üzerine tavuk
- Sosu koyun ister hepsini bir arada tencerede karıştırın.
- Üzerine maydanoz serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ????????.