Uzak Doğu Tarzı Sebzeli Noodle Uzak Doğu Yolu Sebzeli Noodle Tanımı İçin Gereçler
.
- 250 gram noodle
- 1 havuç
- 1 kabak
- 2 kırmızı biber
- 2 yeşil biber
- Mantar
- Soya sosu
- Zencefil
- Sarımsak
- Karabiber
- Pul biber
- Sıvıyağ
- Sebzeler jülyen doğranır. Geniş bir tavada yağ kızdırılır.
- Evvel havuç, daha sonra biberler, daha sonra kabak ve mantarlar tavaya alınır.
- Harlı ateşte sotelenir. Noodlelar kaynar suda 5 dakika haşlanır.
- Tavadaki sebzelere sarımsak ve zencefil eklenir.
- Soya sosu 1 çay bardağı kadar konur. Soya sosunuz tuzluysa ekstra tuz eklemenize gerek yok.
- çabucak sonrasında haşlanmış olan noodlelar tavaya alınır, haşlama suyundan da bir çay bardağı kadar tavaya alınır.
- Güzelce karıştırılır. Dinlendirilip servis edilir.
.