Fırında Tavuklu Makarna

[starabla]

Fırında Tavuklu Makarna Fırında Tavuklu Makarna Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket makarna ( 4/3 ünü kullandım )
• Haşlamak için su
• Biraz zeytinyağ
• Bir adet tavuk göğsü
• 5-6 adet mantar
• 1 adet büyüklerinden kırmızı biber
• Biraz zeytinyağ
• Bir tutam tuz

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 silme yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• Bir tutam tuz
• Bir tutam karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Fırında Tavuklu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle büyük bir tencereye makarnayı koyun.
2. Üzeri geçecek kadar sıcak su ve yağını ekleyin( ben çektirme tekniğiyle yapıyorum yağı makarnanın suyunun lezzeti ortasında kalıyor bu biçimdelikle).
3. Makarna pişerken bir tavaya istediğiniz biçimde doğramış olduğunuz tavukları atın suyunu salıp çeksin.
4. Üzerine biraz yağ gezdirin.
5. Akabinde biberi atıp bi kaç kere kavurun.
6. Mantarları atın bir daha suyunu salıp çeksin.
7. Tuzunu da attıktan daha sonra altını kapatın.
8. Pişen makarnamızın içine tavuklu harcı dökün güzelce karıştırın.
9. Dilediğiniz bir fırın kabını alıp makarnayı yerleştirin.
10. Beşamel sosunu yapmaya geçelim.
11. Tencereye tereyağını atın kızmaya başlayınca unu ek edin ve süratlice kavurun güzelce kavurduktan daha sonra sütü yavaş yavaş ekleyin.
12. Muhallebi üzere göz göz olana kadar pişirin.
13. Tuzunu karabiberini atıp kapatın.
14. Makarnanın üzerine gezdirin.
15. Bir kaşık sayesinde alt üst edin.
16. En üzerine de rendelemiş olduğumuz kaşar peynirini serpin.
17. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun ???? ????????.

Fırında Tavuklu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı