EcemÖykü
Yeni Üye
Lecco mutfağı için ünlü bir referans noktası olan Giovannino Bistrot'tan, gastronomik bir deneyime ek olarak, Como Gölü ve San Niccolò di Lecco'nun muhteşem manzaralarıyla nefes kesici bir görsel deneyim sunmak istediğimiz bir yeniden düzenlemeden sonra yeniden açılıyor.
İle ilgili
Arianna Augustoni
Yayınladı 17 Mart 2025, 12:19
Dikkatli bir yenileme aşamasından sonra, Da Giovannino Bistrot restoranı kapılarını yeniden açarak daha da müstehcen ve ilgi çekici bir deneyim kazandırdı. Restyling sadece alanları yenilemekle kalmadı, aynı zamanda Como Gölü'nün nefes kesen manzarasını ve San Nicolò di Lecco Bazilikası'nın çan kulesini içeren pitoresk panoramayı geliştirdi.
Sonuç, göl panoramasının günün her saati için mükemmel bir çerçeve haline geldiği otelin zemin katındaki People Cocktail Bar & Café'den de zevk alınabilen zarafet ve peyzaj güzelliğini birleştiren bir atmosfer. Giovannino Bistrot tarafından 1956 Michelin rehberinde yaşam yüzyılını ve onur yerini aşan bir hikaye ile Lecco mutfağı için önemli bir referans noktasıdır.
Mutfak teklifi çeşitli bir müşteri çekiyor: yerel kurumlardan sinema dünyasına, yerel şirketlerden, benzersiz bir manzaraya sahip bir rahatlama köşesi arayanlara. 80 iç kapak ve 100 yabancı kapasitesiyle restoran, Lecco gastronomik geleneğinin yenilikle birleştiği bir yer olmaya devam ediyor.
“Da Giovannino Bistrot'un yeniden açılması tarihimizde yeni bir bölümü temsil ediyor. Konuklara sadece bir restorana değil, aynı zamanda tüm duyuları içeren bir deneyime geri dönmek istiyoruz: gölün otantik lezzetlerini kutlayan mutfaktan, Como Gölü'nün doğu şubesinin harikalarına açılan manzara. Restoranın sahibi ve genel müdürü Fabio Dadati, Hotel Promessi Sposi ve ağaçtaki evin sahibi ve genel müdürü Fabio Dadati, konvivallığın zevkini eşsiz bir bağlamda yeniden keşfetme davetiyesidir.
Şef Gaetano di Palma yönetimindeki mutfak, sadelik ve özgünlüğe odaklanan bir mutfak için kısa zinciri ve mevsimsel malzemelerin kullanımını kutlayan yemeklerle bölgeye tutturulmuş kalır. Gölün en ikonik yemeği, “Köpekte Köpek Filetleri” ile pirinç, evde marine edilmiş ve füme alabalık, gorgonzola ile yumuşak yumurta ve siyah trüf fonülü ve brokoli kek ile ekmek sosu ve brokoli kek ve brokoli kek ile ekmek sosu ve missoli ile birlikte, oyun canlandırıcı ile birlikte, polanting kekleri ile fethetmeye devam ediyor. D'Oggiono menüyü daha da zenginleştirin.
Saniyeler içinde, nohut ve biberiye ile pike perca gibi rafine yemekler, enginar ve safran soslu morina, açıklığa kavuşturulmuş tereyağında panata danıtı kaburga ve kızarmış sığır yanakları, patates ve dop casera ile bir çiğneme olanı olan bir kale olan valtellina tava gibi valtellina tava gibi daha rustik preparatlar ile alternatif olarak, çiğneme gibi bir kabile, bir kabil içerir. Deviscio'dan Bitto ve Fiorone Della Valsassina, 16 turdan Brianzoli di Marco d'Oggiono Salami ve Pra Bresaola, ayrıca Agro Nocine Sarnese'nin domates püresi gibi mevsimsel sebzeler ve lezzetler.
Mutfak teklifini tamamlamak için, menü ayrıca çift mayalanma hamuru ile hazırlanan çeşitli pizzalar sunuyor. Şarap listesi Kuzey İtalya'dan etiketler sunmaktadır, ancak İtalyan şarap ifadelerine tam bir genel bakış sunmak için Yarımada'nın güneyinde ve adalarda saldırı sıkıntısı yoktur. Da Giovannino Bistrot'un yenilenen gastronomik deneyimi, otantik mutfak, zarafet ve eşit olmayan bir panoramın mükemmel birleşimidir. Taste güzellikle tanıştığı ve konuklara basit yemeğin ötesine geçen bir deneyim sunduğu bir yer.
İle ilgili
Arianna Augustoni
Yayınladı 17 Mart 2025, 12:19
Dikkatli bir yenileme aşamasından sonra, Da Giovannino Bistrot restoranı kapılarını yeniden açarak daha da müstehcen ve ilgi çekici bir deneyim kazandırdı. Restyling sadece alanları yenilemekle kalmadı, aynı zamanda Como Gölü'nün nefes kesen manzarasını ve San Nicolò di Lecco Bazilikası'nın çan kulesini içeren pitoresk panoramayı geliştirdi.
Sonuç, göl panoramasının günün her saati için mükemmel bir çerçeve haline geldiği otelin zemin katındaki People Cocktail Bar & Café'den de zevk alınabilen zarafet ve peyzaj güzelliğini birleştiren bir atmosfer. Giovannino Bistrot tarafından 1956 Michelin rehberinde yaşam yüzyılını ve onur yerini aşan bir hikaye ile Lecco mutfağı için önemli bir referans noktasıdır.
Mutfak teklifi çeşitli bir müşteri çekiyor: yerel kurumlardan sinema dünyasına, yerel şirketlerden, benzersiz bir manzaraya sahip bir rahatlama köşesi arayanlara. 80 iç kapak ve 100 yabancı kapasitesiyle restoran, Lecco gastronomik geleneğinin yenilikle birleştiği bir yer olmaya devam ediyor.
“Da Giovannino Bistrot'un yeniden açılması tarihimizde yeni bir bölümü temsil ediyor. Konuklara sadece bir restorana değil, aynı zamanda tüm duyuları içeren bir deneyime geri dönmek istiyoruz: gölün otantik lezzetlerini kutlayan mutfaktan, Como Gölü'nün doğu şubesinin harikalarına açılan manzara. Restoranın sahibi ve genel müdürü Fabio Dadati, Hotel Promessi Sposi ve ağaçtaki evin sahibi ve genel müdürü Fabio Dadati, konvivallığın zevkini eşsiz bir bağlamda yeniden keşfetme davetiyesidir.
Şef Gaetano di Palma yönetimindeki mutfak, sadelik ve özgünlüğe odaklanan bir mutfak için kısa zinciri ve mevsimsel malzemelerin kullanımını kutlayan yemeklerle bölgeye tutturulmuş kalır. Gölün en ikonik yemeği, “Köpekte Köpek Filetleri” ile pirinç, evde marine edilmiş ve füme alabalık, gorgonzola ile yumuşak yumurta ve siyah trüf fonülü ve brokoli kek ile ekmek sosu ve brokoli kek ve brokoli kek ile ekmek sosu ve missoli ile birlikte, oyun canlandırıcı ile birlikte, polanting kekleri ile fethetmeye devam ediyor. D'Oggiono menüyü daha da zenginleştirin.
Saniyeler içinde, nohut ve biberiye ile pike perca gibi rafine yemekler, enginar ve safran soslu morina, açıklığa kavuşturulmuş tereyağında panata danıtı kaburga ve kızarmış sığır yanakları, patates ve dop casera ile bir çiğneme olanı olan bir kale olan valtellina tava gibi valtellina tava gibi daha rustik preparatlar ile alternatif olarak, çiğneme gibi bir kabile, bir kabil içerir. Deviscio'dan Bitto ve Fiorone Della Valsassina, 16 turdan Brianzoli di Marco d'Oggiono Salami ve Pra Bresaola, ayrıca Agro Nocine Sarnese'nin domates püresi gibi mevsimsel sebzeler ve lezzetler.
Mutfak teklifini tamamlamak için, menü ayrıca çift mayalanma hamuru ile hazırlanan çeşitli pizzalar sunuyor. Şarap listesi Kuzey İtalya'dan etiketler sunmaktadır, ancak İtalyan şarap ifadelerine tam bir genel bakış sunmak için Yarımada'nın güneyinde ve adalarda saldırı sıkıntısı yoktur. Da Giovannino Bistrot'un yenilenen gastronomik deneyimi, otantik mutfak, zarafet ve eşit olmayan bir panoramın mükemmel birleşimidir. Taste güzellikle tanıştığı ve konuklara basit yemeğin ötesine geçen bir deneyim sunduğu bir yer.