Karidesli Tortelloni

[starabla]

Karidesli Tortelloni Karidesli Tortelloni Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket ıspanak ve ricotta dolgulu tortelloni
• 1 paket marine edilmiş karides
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates püresi
• 1 paket sıvı krema
• 1 avuç rende mozarella yahut kaşar peyniri
• Tuz, karabiber, fesleğen

Tortellonileri haşlamak için:

• 1,5 litre su
• Çokça tuz
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ yahut zeytinyağ

Karidesli Tortelloni Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tortellonileri tuzlu suda haşlıyoruz ve yüzeye çıkınca süzdürüyoruz.
2. Tenceremize sıvı yağ koyuyoruz ve süzdürülmüş tortellonileri güzelce tencerede karıştırıyoruzki her yerine yağ geldiğinden emin olalım ( bu biçimdece birbirine yapışmazlar ).
3. Bir derin tavada tereyağını ve bir diş sarımsağı ezerek ilave ediyoruz.
4. Yağ eriyince karidesleri ek ediyoruz ve 2-3 dakika kavuruyoruz.
5. Ben biraz tuz ve karabiber eği yaptım.
6. Pişen karidesleri farklı bir kaba alıyoruz ve ayı tavaya bu sefer zeytinyağ ekliyoruz.
7. Domates püresini, sıvı kremayı ve baharatları ekleyip biraz kaynamaya bırakıyoruz.
8. Kaynayınca tortellonileri ve karidesleri sosun içerisine ek ediyoruz ve bir kaç dakika bir arada pişmesine müsade ediyoruz.
9. En son bir avuç rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz ben mozarella kullandım. Herkese afiyet olsun????.

Karidesli Tortelloni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı