Kendi Sosunda Pişen Enfes Makarna

starabla

Global Mod
Global Mod
Kendi Sosunda Pişen Enfes Makarna Kendi Sosunda Pişen Enfes Makarna Tanımı İçin Materyaller

  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 orta uzunluk kuru soğan
  • 1 büyük adet çarliston biber
  • 1 orta uzunluk domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet tavuk bulyon
  • Tuz ve baharatlar ( ben karabiber, pulbiber, köri ve kajun baharatı kullandım)
Kendi Sosunda Pişen Enfes Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Soğan ve biberi jülyen olarak doğruyoruz. Akabinde bir hoş kavuruyoruz.
  2. Kavrulduktan daha sonra salçayı ekleyip, salçanın da biraz kavuşmasını sağlıyoruz.
  3. Akabinde domatesi ekleyip suyunu çıkarmasını bekliyoruz.
  4. Suyu çıktıktan daha sonra da bulyonu atıp eritiyoruz.
  5. Yaptığımız sosun içerisine makarnayı döküyoruz bir iki çevirdikten daha sonra suyu ekliyoruz.
  6. Su ölçüsünü makarnanın üzerini geçecek biçimde bırakalım 5 dakika da bir denetim ederek bir daha kaynamış su eklemesi yapalım.
  7. Makarnanın diriliğine ve damak zevkinize göre isterseniz biraz daha su ekleyebilir yahut ocağın altını kapatabilirsiniz.
  8. Ocağın altını söndürdükten daha sonra 10 dakika makarnamızı dinlendirip, sosunun güzelce makarnaya hakim olmasını sağlayalım.
Kendi Sosunda Pişen Enfes Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı