Yalancı Su Böreği (Makarna İle) Yalancı Su Böreği (Makarna İle) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket fiyonk makarna
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 demet maydanoz
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 yemek kaşığı un
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Makarnayı haşlayıp yumuşayınca suyunu süzüp daha sıcakken tereyağı ve sıvı yağı ekleyip güzelce karıştırdım.
- Akabinde peynirleri ve ince kıyılmış maydanozunu ek edip karıştırmaya devam ettim.
- Yağlanmış borcama makarna karışımını döküp kaşıkla yaydırdım.
- Üst sosu için, yumurtaları bir kaseye kırıp karıştırdım.
- Üzerine unu da ekleyip tel çırpıcıyla çırptım.
- Kaşar rendesini de ekleyip karıştırdıktan daha sonra makarnanın üzerine kaşıkla azar azar dökerek yaydırdım.
- Evvelce ısıtılmış 200 derecedeki fırında üzeri kızarana dek pişirdim.Afiyet olsun.